Apinaga, camilan tradisional yang wilayah Kalimantan , menyimpan kisah memukau di baliknya. Pada awalnya , hidangan ini hadir sebagai sajian bagi masyarakat penebangan kayu , mengingat keterbatasan bahan keperluan pada saat itu. Sekarang , Apinaga telah ikon kuliner lokal , dinikmati oleh beragam